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Un mandat avec nous…

Un court projet dont nous résumons les grandes lignes seulement.

services additionnelsCe mandat se passe en juillet 2008 dans les Caraïbes. Nous avons passé 3 jours incognito à examiner les services de l’hôtel. Nous avons évalué les services de restauration, les bars, le service à la plage, le service aux chambres, le service à la réception, la conciergerie, etc., en présentant des situations problématiques et exigeantes aux employés.

L’analyse de la situation :

Il y avait aussi plusieurs autres problèmes.

Les 3 jours suivants, nous avons passé du temps avec la direction ainsi qu’avec les employés des différents services. Nous avons alors découvert qu’il y avait des tensions entre les employés et les dirigeants dans certain départements.

De plus, nous avons appris que la rétention des clients de l’hôtel était très basse.

Après analyse et conclusion, nous avons fait les recommandations suivantes à l’hôtel :

Le résultat :

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