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Ein Auftrag, den wir durchführten…

Rohentwurf eines kleinen Projektes.

Ein Auftrag, den wir durchführten… Dieser Auftrag wurde im Juli 2008 in der Karibik durchgeführt. Wir haben drei Tage lang anonym die Hoteldienstleistungen überprüft. Wir bewerteten unter anderem Gastronomie, Bar, Strand, Zimmer, Rezeption sowie Housekeeping und verursachten problematische und herausfordernde Situationen, die wir die Mitarbeiter baten, zu lösen.

Situationsanalyse:

Darüber hinaus wurden noch weitere Probleme aufgedeckt.

Wir verbrachten die folgenden drei Tage in Besprechungen mit der Hotelleitung und mit den Mitarbeitern der verschiedenen Serviceabteilungen. Wir fanden heraus, dass es in einigen Abteilungen Zwistigkeiten und Spannungen zwischen den Abteilungsleitern und den Mitarbeitern gab.

Wir erfuhren auch, dass die Kundenbindung des Hotels sehr gering war.

Nach mehreren Diskussionen und den entsprechenden Analysen, erteilten wir folgende Ratschläge:

Ergebnisse :

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